Mezzés froids et chauds, grillades au charbon de bois, formules (Affaires, Prestige) et buffet à volonté le midi : voici la carte du Restaurant Fakra, à Nation. Une cuisine libanaise halal, généreuse et faite maison, à accompagner de nos vins libanais.
40.0
Entrées
Une assiette composée : Taboulé, Hommous, Moutabal, Kebbéh, Boulette, Sambousek Fromage.
Plat
Assiette de grillades mixtes : Agneau, Taouk, Kafta accompagné d’un assortiment de légumes.
Dessert
Un assortiment de 3 patisseries et une verrine de flan libanais.
Boisson Chaude
Café ou Thé.
55.0
Apéritif
Au choix
Boissons
Une demi-bouteille d’eau par personne et une demi-bouteille de vin pour deux.
Entrées
A partager : un assortiment de 4 mezzés froids et 4 chauds.
Plat
Assortiment de grillades mixtes accompagnées d’un assortiment de légumes.
Dessert
Une sélection de patisseries libanaises avec une verrine de flan libanais.
Boisson Chaude
Café ou Thé
27.0 /p
L’expérience Mezzés
Savourez un éventail de mezzés soigneusement sélectionnés par notre chef, alliant tradition et authenticité.
Uniquement le midi
21.9
26.9
Buffet libanais
Entrées – Plat – Desserts
Découvrez nos assiettes composées des incoutournables de la cuisine libanaise.
19.0
Taboulé, Hommous, Moutabal, Moussakaa, Kebbéh Boulette, Fatayers, Sambousek Fromage, Safiha.
19.0
Taboulé, Hommous, Moutabal, Feuille de vigne, Rikakat, Fatayers, Sambousek Fromage, Falafel.
22.0
Taboulé, Hommous, Moutabal, Loubiéh, Chankliche, Kebbéh Boulettes, Falafel, Sambousek Fromage, Sambousek Viande, Sojok.
7.5
Salade libanaise fraîche à base de persil, tomates, oignons, citron et huile d’olive.
7.5
Salade libanaise croquante recouverte de pains grillés et de mélasse de grenade.
7.5
Délicate purée de pois chiches relevée de crème sésame.
8.0
Caviar d’aubergines fumées mélangé à de la crème sésame.
7.5
Roulés de feuilles de vigne garnis d’un riz parfumé.
8.0
Aubergines fondantes aux pois chiches et sauce tomate parfumée.
7.0
Fromage de brebis affiné en salade avec persil, tomates et oignons.
7.0
Fromage blanc de vache, saupoudré de thym.
7.0
Yaourt frais à la menthe et aux dés de concombre
7.0
Haricots plats mijotés à la sauce tomate.
8.5
Aubergines grillées, tomates, persil et oignons.
7.5
Purée de lentilles avec du riz.
12.0
Tartare de boeuf traditionnel mêlé à du boulgour finement assaisonné.
12.0
Tartare de bœuf finement travaillé.
9.0
(4pièces) Boulettes croustillantes de viande hachée et boulgour.
8.0
Feuilletés croustillants au fromage.
8.0
Chaussons dorés garnis d’une farce de viande et de persil.
19.0
Chaussons dorés garnis d’une farce de fromage de brebis.
8.0
Mini pizzas libanaises garnies de viande hachée et de tomates.
8.0
Feuilletés triangulaires garnis d’épinards citronnés.
8.5
Saucisses libanaises de boeuf épicées.
8.0
Boulettes croustillantes aux fèves et pois chiches..
8.5
Saucisses libanaises mijotées à la mélasse de grenade.
9.0
Marinées à l’ail et au citron, puis grillées.
8.5
Pain libanais grillé garni de halloumi, tomates et menthe, découpé en quartiers.
9.5
Pain libanais farci de viande hachée assaisonnée, grillé puis découpé en quartiers.
8.0
Pommes de terre sautées marinées d’ail et de coriandre.
9.5
Hommous garni de viande de boeuf sautée.
9.0
Fromage halloumi doré à la poêle.
9.0
Recouvert de mélasse de grenade.
Nouveau
7.0
Chou-fleur frit, accompagné de crème de sésame.
49.0
Assortiment de chawarma boeuf et poulet, brochettes de taouk et d’agneau.
29.0
Un trio de brochettes : taouk, kafta, agneau.
24.0
Émincé de poulet mariné et grillé.
26.0
Boeuf finement tranché, mariné et grillé lentement.
25.0
Brochettes de poulet marinées à l’ail et au citron.
24.0
Brochettes de boeuf parfumées persil et oignons.
27.0
Tendres & grillées.
27.0
29.0
Grillée avec soin pour une texture fondante. (Durée de cuisson: 40minutes).
27.0
28.0
Poissons fin dorés à la perfection
7.0
Flan libanais parfumé à la fleur d’oranger et à la rose
8.0
(4pièces) Feuilleté croustillant garni de pistaches, pignons, amandes et noix de cajou
9.0
Roulé de fromage parfumé à la fleur d’oranger, garni de crème de lait
8.0
Pâtisseries traditionnelles aux noix et aux dattes
9.0
Pâte de pistache recouverte de crème de lait.
9.0
Base de semoule et mozarella nappé de sirop de sucre et pistache.
9.0
Nid de cheveux d’anges croustillants garnis de crème de lait.
8.0
Chocolat noir, vanille, café, pisatche, citron vert, fraise, mangue.
8.0
Sablé à la pistache accomppagné d’une crème meringuée.
7.0
3 saveurs servis avec leur biscuit traditionel.
9.0
Assortiment de trois pâtisseries accompagné d’une verrine de mouhalabiyé.
10.0
Assortiment de trois pâtisseries accompagné d’une verrine de mouhalabiyé servi avec un café.
8.0
Rouge, Blanc, Rosé
6.0
33cl en bouteille – blonde
7.0
Anisette libanaise
7.0
Rouge, Blanc, Rosé
7.0
Crème de kasis / framboise / pêche / mûre. .
10.0
Crème de kasis / framboise / pêche / mûre. Servis avec du champagne
12.0
Sucré ou Acide.
10.0
Black / Chivas (…)
8.0
Kefraya, Get 27, Limoncello, Eau de vie (…).
4.0
4.0
7.0
7.0
5.0
Coca / Coca Zéro / Sprite / Ice tea / Schweppes Tonic
5.0
5.0
Abricot / Ananas / Fraise / Pomme / Mangue / Tomate
3.0
3.5
Infusion à la fleur d’oranger
4.0
3.5
Coup de cœur
Comme du ricard
7.0
37.5cl
75cl
32.0
62.0
36.0
68.0
36.0
68.0
37.5cl
75cl
37.5cl
75cl
18.0
32.0
37.5cl
75cl
18.0
32.0
37.5cl
75cl
38.0
37.5cl
75cl
46.0
37.5cl
75cl
62.0
37.5cl
75cl
37.5cl
75cl
18.0
32.0
37.5cl
75cl
32.0
37.5cl
75cl
40.0
37.5cl
75cl
37.5cl
75cl
18.0
32.0
37.5cl
75cl
28.0
37.5cl
75cl
32.0
37.5cl
75cl
37.5cl
75cl
18.0
28.0
37.5cl
75cl
18.0
30.0
37.5cl
75cl
36.0
37.5cl
75cl
37.5cl
75cl
28.0
37.5cl
75cl
44.0
37.5cl
75cl
46.0
37.5cl
75cl
37.5cl
75cl
16.0
28.0
37.5cl
75cl
30.0
25cl
50cl
25cl
50cl
9.5
14.5
9.0
75cl
75.0
85.0
89.0
142.0
